Getränke

Seien wir ehrlich: Die Qualität eines Biergartens steht und fällt mit der seiner Biere. Deshalb haben wir uns die Wahl nicht leicht gemacht und die Messlatte hoch gelegt. Ein besonderes Bier soll’s sein. Kein Massenbier, aber schon mit gewissem Bekanntheitsgrad. Und natürlich muss es super schmecken. Die gründliche Suche hat sich gelohnt, das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Wahl fiel auf Meckatzer, das Premium-Bier aus dem bayrischen Allgäu. Ein Familienbetrieb, der mit einem besonderen Brauverfahren tolle Biere herstellt. Dazu gesellt sich ein prominenter Nachbar. Beim Kristallweizen haben wir keine geringere Brauerei gewählt als die Erfinderin dieses Biers: die Edelweißbrauerei Farny aus Kißlegg. Prost!

Es gibt viele gute Gründe, das Bier aus Bayern zu importieren. Und es gibt genauso viele gute Gründe, Wein und Most aus unserer Region auszuschenken. Schließlich leben wir in einer traumhaften Landschaft mit Weinbergen und Streuobstwiesen. Unsere Weine kommen von den Fellbacher Weingärtnern. Einer Top-Genossenschaft, die für Qualität steht und schon zigmal mehr Titel gewonnen hat als der KSC.
Und auch beim Most lautet das Motto: „Sieh, das Gute liegt so nah.“ Die Äpfel kommen aus den Berglen, der Most wird in einer kleinen Mosterei in Winnenden gepresst. Und was jeden Mostliebhaber in Ekstase versetzt: Der Most kommt bei uns aus dem Fass – was in der Gastronomie eine absolute Seltenheit ist.

Auch bei anderen Getränken bleiben wir unserer Devise treu: Die Qualität muss stimmen – und wo es sich anbietet, wählen wir regionale Produkte. So haben wir zum Beispiel unsere eigene Apfelsaft- schorle. Die anderen Säfte kommen aus Bittenfeld und einige unserer Schnäpse aus der Brennerei Dölker in Urbach. Und wenn wir mal in der 

Ferne etwas Gutes finden, das unseren Kriterien entspricht, nehmen wir es ebenfalls gerne in unser Repertoire auf. Zum Beispiel die außergewöhnlichen Spirituosen der Allgäu-Brennerei. Aber natürlich auch Klassiker wie Jägermeister. 

PS: An besonderen und ausgewählten Tagen machen wir euch die Qual der Wahl noch größer. Dann öffnen wir unsere Cocktailbar – für alle, die gerne barshippen.